Dienstag, 2. Dezember 2014

einfacher Schokoladenfondant

Einfach, lecker und schnell gemacht: 

Schokoladenfondant 

Zutaten: 
  • 200gr Storck Riesen
  • 200gr Rollfondant 
- Storck Riesen im Wasserbad schmelzen, dabei kräftig rühren bis eine homogene Masse entstanden ist 

- Masse erkalten lassen 

- Rollfondant mit der Schokomasse verkneten fertig

Für das Herz meiner "Ruffle Heart"-Torte habe ich Schokoladenfondant verwendet, ebenso können z.B. Dekorrosen gefertigt werden.

Aber bitte auch bei Schokoladenfondant beachten: keine Verträgichkeit mit Sahne, ebenso bei Buttercremes aufpassen, muß eine Fondanttaugliche Creme sein!!


Herz aus Schokoladenfondant


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